Toyotas plukketruck klarer ærterne hos AB Catering

AB Catering i Aalborg er gået fra toholdsskift til treholdsskift i produktionen på lageret. Det har ikke blot krævet en ny flåde af plukketruck, som nu kører på Lithium-ion batterier, men også en mentalitetsændring blandt truckførerne, der nu sjatlader maskinerne i pauserne.

Fakta

AB Catering er én af Danmarks største og førende foodservice-grossister.

AB Catering i Aalborg

Køremiljø: Køl og frost
Skift: Treholdsskift
Materialehåndtering: Pluk og transport af 2 rullebure ad gangen

15 nye plukketruck med Lithium-ion batteri og tilpassede gafler hjælper fødevaregrossisten AB Catering med at holde tempoet på lageret i Aalborg. Der er nemlig fart på. AB Catering har oplevet en vækst, som har gjort det nødvendigt at udskifte flåden af plukketruck. Tidligere bestod den af maskiner, der kørte på blysyrebatterier. Nu er det plukketruck med Lithium-ion batterier af modellen OSE120P, der klarer ærterne på lageret.

Travlhed og treholdskift

Direktør for AB Caterings afdeling i Aalborg, Peter Guldager, er da også rigtig godt tilfreds med beslutningen om at udskifte flåden.

"Tidligere havde vi en drift med et dag- og et nathold. De seneste to år har vi oftere og oftere måttet indsætte et eftermiddagshold for at kunne følge med. Travlheden harmonerede dog ikke så godt med maskinerne i den gamle truckflåde. De kørte på blysyre-batterier, og de skal jo lade helt op for, at man får den fulde effekt af dem. Det tager tid og er ufleksibelt. Samtidig var anskaffelse af flere bly-syre batterier, som vi kunne oplade og skifte, når det var påkrævet, ikke en mulighed, da det er plads- og tidskrævende. Problemerne spidsede imidlertid til. Vi oplevede oftere og oftere, at vores maskiner blev nødt til at oplade, når der var allermest brug for dem i produktionen. Og da vi samtidig fik mere og mere travlt, traf vi i efteråret sidste år beslutningen om at skifte maskinerne ud med nye plukketruck, som kører på Lithium-ion batterier", siger Peter Guldager.

Opladning i kaffepausen

Det har givet AB Catering en langt mere smidig drift. Ingen truck holder stille, fordi de løber tør og skal oplade i flere timer. Nu oplader de i kaffepauserne og under frokosten, eller i nogle af skiftene inden næste hold møder ind. De nye maskiner er leveret i etaper med nogle stykker ad gangen. Det har givet medarbejderne tid til til at vænne sig til maskinerne og den nye situation med en langt hyppigere opladningsfrekvens.

"Det har krævet lidt af en mentalitetsændring blandt vores medarbejdere. Glemmer man at sjatlade, risikerer man, at batteriet løber tør. Derfor har vi indskærpet, at man bruger alle afbræk i produktionen til at stille truck til opladning. Det er blevet taget meget alvorligt og fungerer altså rigtigt godt", siger Peter Guldager.

Høj oppetid

AB Catering er en af de førende fødevaregrossister i Danmark med flere afdelinger. Restauranter, kroer, hoteller, cafeer, konferencecentre og kantiner udgør en stor del af kundegrundlaget for virksomheden. Med et grundsortiment af fødevarer på over 70.000 varenumre, hvor flere er fra afdelingernes lokalområder, sikrer AB Catering, at kunderne får så stort et udvalg som muligt. Det skaber et godt forretningsgrundlag for både kunderne og AB Catering.

"Det store og varierede varesortiment gør det muligt for kunderne at differentiere sig fra hinanden. Med vores høje serviceniveau med dag-til-dag levering, selv ved bestillinger sent på aftenen, til levering om morgenen, betyder det, at vi kan understøtte vores kunder og deres forretning. For at de kan leve op til deres kunders krav og forventninger, kræver det ganske enkelt, at vi leverer varen. Vi skal kunne håndtere ordrer og varer superprofessionelt og ikke mindst levere til de aftalte tidspunkter. Derfor er vi afhængige af en truckflåde med meget pålidelige maskiner. Høj oppetid er et must, og så skal de altså være opladet og kunne køre, når der er behov for det, hvilket nærmest vil sige i døgndrift. Den flåde har vi altså fået nu", siger Peter Guldager.

Brede gafler stabiliserer lasten

På lageret kører de 15 plukketruck i zoner med både køl og frost. Når medarbejderne har plukket ordrerne, bliver de pakket i kasser, som igen bliver sorteret efter destinationer og stablet i rullebure. Medarbejderne anvender de nye plukketruck til både pluk og til håndteringen af rulleburene. Derfor er der også monteret ekstra brede og lange gafler på maskinerne.

"Maskinerne transporterer burene direkte på gaflerne. For at kunne køre med to bure ad gangen er gaflerne lange. Og for at kunne håndtere dem sikkert, er gaflerne også ekstra brede. Det gør transporten af burene stabil og sikrer, at vi undgår uheld og skader varerne."

AB Catering har ud over de femten plukketruck med Lithium-ion batterier fem reachtruck og en håndfuld stablere til at tømme lastbiler og indlagre varer med. Også de maskiner har Toyota leveret.

En fordel med Toyotas egne batterier

I det hele taget har AB Catering haft en rigtig fin dialog med truckleverandøren. "Vi har overvejet udskiftningen af flåden af plukketruck i længere tid, og nu var tiden altså inde. Efter at Toyota har fået egne Lithium-ion batterier i varesortimentet, er kvaliteten af dem blevet utrolig høj. Diskussionen med Toyota om både helheden og detaljerne i løsningen er blevet grebet yderst professionelt an. Vi har vendt rigtig mange scenarier og fået snakket os til rette om både de brede gafler, setup’et med lithium-ion batterier og ladestationer, om serviceaftalen og om finansieringen. Det har faktisk været en rigtig positiv oplevelse", siger Peter Guldager.

Aftalen omfatter:
15 plukketruck der kører på Lithium-ion batterier af modellen OSE120P

Mere information om specialløsninger